Xuất huyết đường tiêu hóa là một bệnh lý cấp tính nguy hiểm. Kết hợp với việc tuân thủ nghiêm nghặt phác đồ điều trị của bác sĩ thì người bệnh cũng cần phải lưu ý đến chế độ ăn uống, sinh hoạt.

1.     Xuất huyết đường tiêu hóa nguy hiểm như thế nào?

Khi bị xuất huyết tiêu hóa, lớp niêm mạc đường ruột bị tổn thương nặng khiến cho dạ dày, đại tràng hay bất cứ bộ phận nào trong đường ống tiêu hóa bị chảy máu. Hậu quả là bệnh nhân phải đối mặt với tình trạng đau bụng, nôn ói ra máu hoặc đi ngoài phân đen cùng nhiều triệu chứng khó chịu khác.

Xuất huyết đường tiêu hóa là tình trạng nghiêm trọng cần cấp cứu kịp thời để tránh chảy máu ồ ạt gây tử vong. Bên cạnh phương pháp điều trị thì chế độ ăn uống, sinh hoạt cũng là một yếu tố quan trọng để tránh gây kích thích cho niêm mạc tiêu hóa và thúc đẩy quá trình hồi phục tổn thương.

 Xuất huyết đường tiêu hóa nguy hiểm như thế nào?

2.     Người bị xuất huyết đường tiêu hóa nên ăn gì?

Một số loại thực phẩm sau đây được khuyến khích sử dụng đối với người bị xuất huyết đường tiêu hóa:

-         Thực phẩm giàu tinh bột: Gạo tẻ, khoai lang… sẽ giúp giảm tiết acid dịch vị, làm lành tổn thương niêm mạc dạ dày;

-         Thực phẩm nhiều đạm: Thịt nạc, cá, sữa đậu nành… có vai trò trung hòa acid dạ dày;

-         Thực phẩm giàu vitamin: Các loại trái cây như quả bơ, táo, đu đủ chín… sẽ cung cấp vitamin, khoáng chất để tăng cường bảo vệ niêm mạc dạ dày. Đồng thời nhóm thực phẩm này còn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại nhiều bệnh tật;

-         Nhóm ít xơ sợi: Một số loại rau củ quả non,…làm lành niêm mạc dạ dày.

 Người bị xuất huyết đường tiêu hóa nên ăn gì và kiêng ăn gì?

3.     Người bị xuất huyết đường tiêu hóa nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh việc bổ sung thực phẩm tốt thì người bệnh cũng nên chú ý hạn chế những nhóm đồ ăn, thức uống khiến tình trạng bệnh trở nên xấu hơn như:

-         Thực phẩm chế biến sẵn: Xúc xích, lạp xưởng, đồ ăn nhanh… chứa nhiều chất bảo quản gây khó tiêu, không tốt cho đường tiêu hóa;

-         Thực phẩm nhiều dầu mỡ: Đồ rán, chiên xào, khoai tây chiên… sẽ khiến vết viêm loét đường tiêu hóa trở nên nặng hơn;

-         Thực phẩm cay nóng: Ớt, tiêu, mù tạt… sẽ làm tăng lượng acid trong dạ dày và khiến niêm mạc dạ dày tổn thương nhiều hơn;

-         Thực phẩm nhiều acid: Các loại hoa quả nhiều vitamin C (bưởi, cam, dâu tây…)

-         Đồ ăn quá cứng, có gân sụn sẽ bào mòn niêm mạc dạ dày, khiến bệnh xuất huyết tiêu hóa trở nên trầm trọng hơn;

-         Chất kích thích: Rượu bia, thuốc lá, cafe, trà đặc… sẽ gây hại trực tiếp đến đường tiêu hóa.

4.     Một số nguyên tắc ăn uống cho người bị xuất huyết đường tiêu hóa

Người bị xuất huyết đường tiêu hóa cần lưu ý một số nguyên tắc ăn uống sau đây:

-         Cân bằng các thành phần dưỡng chất trong từng bữa ăn để nâng cao miễn dịch và thể trạng, hỗ trợ tái tạo niêm mạc dạ dày bị tổn thương.

-         Nên chế biến các thực phẩm ở dạng lỏng, mềm, nêm nếm ít gia vị và dầu mỡ.

-         Chia nhỏ bữa ăn thành 6 – 8 bữa. Giữa các bữa ăn có thể thêm vào một số món ăn nhẹ tốt cho đường ruột như sữa chua, bánh mì trắng, bánh quy giòn…

-         Ăn chậm, nhai kỹ, nghiền nát thức ăn trước khi đưa chúng xuống thực quản và dạ dày. Điều này sẽ tránh gây áp lực co bóp cho dạ dày, thúc đẩy tốc độ chữa lành tổn thương.

-         Không ăn trước khi ngủ, ăn quá no hay để bụng quá đói. Đồng thời tuyệt đối không vận động mạnh ngay khi vừa ăn xong ít nhất là 30 phút.

-         Chú ý không ăn đồ sống, thực hiện việc ăn chín uống sôi để tránh tình trạng nhiễm khuẩn đường tiêu hóa.

-         Không cho người bệnh ăn đồ lạnh dưới 5 độ hoặc thức ăn mới nấu xong có độ nóng trên 60 độ. Chúng có thể khiến các cơ co bóp trong ruột bị kích thích, co bóp mạnh, gây đau và tổn thương nhiều hơn.

Nếu có các dấu hiệu của xuất huyết đường tiêu hóa, người bệnh nên tìm đến các cơ sở y tế uy tín để thăm khám và điều trị kịp thời, tránh để lâu gây ra các biến chứng nguy hiểm đến tính mạng.

BSCK1. Nguyễn Quang Anh Tuấn – T3G